Jouw gids naar lekker, lokaal en duurzaam eten in de stad
Stadshelden
Maak kennis met de voedselhelden van onze stad: de ambachtslieden, boeren en bewoners die gezond en lekker eten toegankelijk maken voor iedereen. Van een Syrische kaasmaker die tradities vernieuwt, tot een stadsboer die verse groenten rechtstreeks van eigen bodem levert. Of de lokale Kombucha-brouwerij waar vakmanschap en creativiteit samenkomen in elke fles. Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle, unieke voedselcultuur van Amsterdamse bodem.
over ons
Van Amsterdamse Bodem verbindt smaken, culturen en mensen. Geworteld in de Amsterdamse grond én de toekomst. Samen zaaien we ideeën en oogsten we een duurzamere en gezondere stad. Met de hulp van boeren, winkels, restaurants en bewoners. Ontdek hoe lokaal en bewust eten niet alleen lekker is, maar ook het verschil maakt. Doe mee en proef de toekomst!
Agenda
Kunstinstallatie: ‘Etende buizen’
Plantage Middenlaan 41
Hoe voeden we wereld in de toekomst?
Pakhuis de Zwijger:
Piet Heinkade 179
Groot Graan Diner
Piet Heinkade 179
Jemenitisch Buurtdinner
Kas Keerweer, Admiraal de Ruyterweg 19
Circulaire Huishoudschool: leren fermenteren
Restaurant Elixer, Batjanstraat 1a
3 Gangen wildpluk menu
2e van der Helststraat 66