Stadshelden
Smaakmakers van de stad
Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!

De aanzet
De aanzet; de eerste supermarkt die échte prijzen rekent, inclusief de impact op mens en milieu!


Wilder Land
Wilder Land verbetert biodiversiteit met lokale (on)kruidenthee, ondersteunt boeren en natuur herstel.


NoordOogst
NoordOogst is een stadslandbouwproject in Amsterdam-Noord waar duurzaamheid en lokaal produceren centraal staan. Help je mee met oogsten?

MOMA: More Than Milk Amsterdam
MOMA verbindt boeren en stedelingen via biologische zuivel, verhalen en gesprekken om biodiversiteit en een gezond voedselsysteem te bevorderen.


Fruittuin van West
Altijd al eens je eigen groenen en fruit willen plukken? Dat kan bij de Fruittuin van West! Een plek waar stad en platteland écht samenkomen.

BRET
Bar, restaurant en ontmoetingsplek met oog voor duurzaamheid, afvalvermindering en dierenwelzijn.

Lovechock
Een heerlijke chocolade die het welzijn van mens en planeet op duurzame wijze koestert.

Thijmens tuin
Thijmen Böekling teelt seizoensgebonden groenten, kruiden en bloemen, en verkoopt lokale producten aan consumenten en horeca.

Little Plant Pantry
Little Plant Pantry is een zero-waste winkel, waar biologische voeding en ethische consumptie centraal staan.

Kometen Brood
Bij kometen brood wordt er elke ochtend verse biologische zuurdesembroden gebakken.


Pluk! Groenten van West
Geniet van biologische groenten, buitenlucht en gemeenschap: word oogster bij Pluk! Groenten van West.

Pal & Leo
Pal & Leo maakt gezonde, gluten-vrije, biologische granola’s met 60% noten.

De Kookfabriek
Bij de Kookfabriek kun je verschillende kookworkshops volgen waarbij je samen met anderen een duurzaam seizoensmenu waarin lokale biologische groenten centraal staan, samenstelt én bereidt onder begeleiding van een deskundige chef.


Onze groenteboer
Onze Groenteboer levert wekelijks onbespoten, verse groenten uit hun tuinen in Vreeland. Bestel een groentepakket, volg een kookcursus , boek een rondleiding over herstellende landbouw, of word vrijwilliger.


Anna’s Tuin en Ruigte
Sociaal en educatief Permacultuurproject in het Amsterdam Science Park.

Jara
Jara maakt biologische sauzen en salsa’s met lokaal verbouwde groenten en stimuleert educatie over duurzame landbouw.

Saru Soda
Saru Soda maakt 100% natuurlijke frisdranken met biologische ingrediënten en vermindert voedselverspilling.

De Groente Amsterdammer
De Groente Amsterdammer is een biologische CSA boerderij die lokaal geteelde groenten via seizoenspakketten levert.

levain et le vin
Levain et le Vin specialiseert in ambachtelijk zuurdesembrood en natuurwijn, gemaakt met natuurlijke gisten en biologische ingrediënten.

De Breedijkhoeve
biologische boerderij met koeien en schapen in cultuurhistorisch veenweidegebied.

Dignita
Dignita serveert gezonde, lokale brunchgerechten en ondersteunt via het Not For Sale-model kwetsbare groepen.

Hummus & Habibis
Bader Dabbagh biedt verse, authentieke biologische Syrische hummus en maaltijden.

Wild Child Cacao
Wild Child Cacao maakt ambachtelijke cacao repen en drankjes in Amsterdam Noord, met duurzame cacaobonen.

SauerCrowd
SauerCrowd maakt gefermenteerde producten met lokale ingrediënten, ondersteunt regeneratieve boerderijen en bevordert darmgezondheid.