Stadshelden
Smaakmakers van de stad
Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!
Bakers & Bananas
Bakers & Bananas redt bananen die anders ziuden worden weggegooid en maakt er heerlijke tussendoortjes van, zoals bananenbrood.
Restaurant Merkelbach
Restaurant Merkelbach, gevestigd in Huize Frankendael, biedt lokale, seizoensgebonden gerechten in een historische setting.
NoordOogst
Stadstuinderij NoordOogst is een biologische zelfoogst-tuin voor de bewoners van Amsterdam Noord. Deze Stadstuinderij aan de Meteorenweg 272, is in ...
Anker
Ambachtelijke, lokale en kleinschalige drankstokerij uit Weesp.
De Pannenkoekerij Gansi
Op de Kinderboerderij Gliphoeve is behalve veel dieren ook een pannenkoekenhuis, namelijk Pannenkoekerij Gansi! In de zomer is het goed ...
Lovechock
Lovechock maakt chocolade die volledig veganistisch, biologisch en gemaakt is van rauwe cacao om de puurheid van de cacaoboon te ...
Kometen Brood
Bij Kometen Brood wordt er elke ochtend vers zuurdesembrood gebakken, gemaakt van biologische steengemalen granen. Elk brood rijst extra lang ...
Buurvrouw Lisa
Kleinschalig (eenvrouws) bedrijf dat siropen, jams en tafelzuren maakt van zo veel mogelijk lokale en seizoensgebonden groenten en fruit.
Restaurant Elixer
Restaurant Elixer combineert circulaire gerechten met buurtinitiatieven om bewustzijn rond korte ketens en stadslandbouw te vergroten.
Pllek
Pllek biedt verrassende, gerechten met 75% vegetarische opties en veel seizoensgebonden smaken.
Pal & Leo
Pal & Leo maakt gezonde, gluten-vrije, biologische granola's met 60% noten.
Fruittuin van West
De Fruittuin van West is een biologische boomgaard, opgericht door Lisan en Wil Sturkenboom. Dit agrarische bedrijf heeft een gezonde ...
MOMA: More Than Milk Amsterdam
Je lokale melkboer binnen Amsterdam 206 boeren rond Amsterdam produceren wekelijks bijna 1,5 miljoen liter melk, maar minder dan 0,5% ...
Donny Craves
Toen bakker Rob op zoek ging naar koeken voor zijn kinderen en hij niet vond wat hij zocht, besloot hij ...
Oficina
Oficina is een dagelijkse kantine en food design studio, mede opgericht door Zana Josipovic en Naiara Sabandar. Het is een ...
Helens Free Food Market
Winkeliers hebben vaak eten over. Nog steeds wordt er heel veel weggegooid. Zonde! Heerlijke groenten, fruit en brood mogen gratis ...
Onze groenteboer
Soil Vegan Café
Soil Vegan Cafe biedt heerlijke plantaardige wereldse gerechten met pure en lokale ingrediënten.
Wilder Land
Wilder Land verbetert biodiversiteit met lokale (on)kruidenthee, ondersteunt boeren en natuur herstel.
BRET
Bar, restaurant en ontmoetingsplek met oog voor duurzaamheid, afvalvermindering en dierenwelzijn.
BijGein
Honing van stadsimkers uit Zuidoost met oog voor biodiversiteit.
Pluk! Groenten van West
Geniet van biologische groenten, buitenlucht en gemeenschap: word oogster bij Pluk! Groenten van West.
Thijmens tuin
Thijmen Böekling teelt seizoensgebonden groenten, kruiden en bloemen, en verkoopt lokale producten aan consumenten en horeca.