Waar kan ik in Amsterdam mijn verse groenten halen?

Stel je voor: elke week een tas vol verse groenten en kruiden, rechtstreeks van een boer die je bij naam kent. Klinkt goed, toch? Dat is precies wat een CSA-boerderij je biedt.

recepten van sanne vogel

Met de smaakvolle boodschappen van Proef de Streek Route, toverde Sanne een paar verrassende gerechten op tafel die je thuis zó kunt namaken. Fris, kleurrijk en helemaal van dichtbij.

voedsel redden is het nieuwe normaal

Voedsel redden is leuk, lekker en duurzaam. Voor de één is het vooral een slimme manier om boodschappen betaalbaar te houden, voor de ander een kans om goed eten een tweede leven te geven. En vaak is het ook nog verrassend lekker. Er gaat zóveel goed eten verloren dat er meer dan genoeg is voor iedereen!

Eten redden in jouw buurt? Dit gebeurt er al in Amsterdam!

Van buurtmaaltijden tot voedselboxen vol geredde groenten, overal in de stad zetten mensen zich in om goed eten uit de vuilnisbak te houden. En het mooie is: jij kunt daar zó aan meedoen.

Wildplukken met Katja

Of je nu in het bos loop, door de duinen struint, een stadspark bezoekt of langs een vergeten plantenbak komt – overal groeien planten die je kunt eten!

Moestuinieren vanaf je balkon of vensterbank

Geen tuin? Geen probleem! Op je balkon of vensterbank kun je makkelijk een mini-moestuin beginnen en genieten van verse groenten en kruiden.

Tips tegen voedselverspilling

Wist je dat we in Amsterdam elk jaar 49 miljoen kilo eten weggooien? Zonde én slecht voor het klimaat! Leer hier hoe je makkelijk minder verspilt.

Tijd om in actie te komen voor onze gezondheid en de natuur

Tijd om in actie te komen voor onze gezondheid en de natuur. Want wist je dat pesticiden een verband lijkt te hebben met ziektes zoals Parkinson?

Plantaardiger eten: gezond, lekker en Amsterdam op z’n best!

Steeds meer mensen kiezen vaker voor plantaardig eten – niet omdat het moet, maar omdat het lekker, gezond en beter voor de wereld is.

Waarom een gezonde bodem goed is voor jou!

De voedingswaarde van een tomaat hangt niet af van zijn uiterlijk, maar van de bodem waarin hij groeit!

Wat zegt jouw drol over je gezondheid?

Wat jij achterlaat in de pot zegt meer over je gezondheid dan je denkt. Is jouw drol topfit of toch een beetje uit vorm?

Holy shit! zodra we poep niet meer als afval maar als waarde zien, verandert alles

Wist je dat het composteren van onze poep en plas veel milieuproblemen zou kunnen oplossen?

Geef jouw groenafval een tweede leven: Waarom iedereen zou moeten composteren

Heb je je ooit afgevraagd wat er met je bananenschillen, koffiedik en groenterestjes gebeurt? Goed nieuws: jouw gft-afval is goud waard!

Van afval naar aarde: Zo maak je zelf compost van je GFT-restjes!

Composteren klinkt misschien als iets voor op een boerderij of in een tuin. Maar met alleen een balkon of een hoekje in de keuken kun je al aan de slag!

Moestuinieren vanuit huis

Het zaaiseizoen is begonnen – hét moment om je moestuin voor te bereiden, gewoon vanuit je woonkamer. Met wat geduld oogst je straks je eigen Amsterdamse groenten en kruiden!

Het couscous recept van Nadia Zerouali

Nadia Zerouali, ambassadeur van de Vegaroute, deelt 3 heerlijke recepten met je. Ontdek ze hier!

Koop Lokaal

Lokaal eten lijkt soms lastig, zeker als je in de stad woont. Maar wist je dat je best makkelijk groente, fruit, vlees of vis van boeren uit de buurt kunt kopen?

Moestuinieren in april

De lente is weer van start. Het wordt warmer en de zon gaat vaker schijnen. Dit betekent ook dat er van alles te doen valt in je moestuin!