tips tegen voedselverspilling

Wist je dat we in Amsterdam elk jaar 49 miljoen kilo eten weggooien? Zonde van je geld én slecht voor het klimaat. Gelukkig is minder verspillen helemaal niet moeilijk—het is juist leuk! Maak bijvoorbeeld pesto van bietblad of maal sinaasappelschillen tot poeder voor in je baksels.

Tijd om in actie te komen voor onze gezondheid en de natuur

Tijd om in actie te komen voor onze gezondheid en de natuur. Want wist je dat pesticiden een verband lijkt te hebben met ziektes zoals Parkinson?

Plantaardiger eten: gezond, lekker en Amsterdam op z’n best!

Steeds meer mensen eten vaker plantaardig. Niet omdat het ‘moet’, maar omdat het lekker, gezond en beter voor de wereld …

Waarom een gezonde bodem goed is voor jou!

Niet elke tomaat is even goed en gezond. Het draait niet om z’n glans en kleur, maar wat de tomaat …

wat zegt jouw drol over je gezondheid?

We praten er zelden over, maar iedereen doet het: poepen. En wat jij achterlaat in de pot zegt meer over je gezondheid dan je denkt. Is jouw drol topfit of toch een beetje uit vorm?

Holy shit! zodra we poep niet meer als afval maar als waarde zien, verandert alles

Wist je dat we met onze poep waardevolle voedingsstoffen doorspoelen? Wat als we menselijke poep en plas gewoon zouden composteren? …

Geef jouw groenafval een tweede leven: Waarom iedereen zou moeten composteren

Heb je je ooit afgevraagd wat er met je bananenschillen, koffiedik en groenterestjes gebeurt? Goed nieuws: jouw gft-afval is goud waard!

Van afval naar aarde: Zo maak je zelf compost van je GFT-restjes!

Misschien denk je bij composteren aan een boerderij of een grote tuin. Maar eigenlijk kan iedereen composteren, zelfs als je alleen een balkon of een klein hoekje in de keuken hebt.

Moestuinieren vanuit huis

Het zaaiseizoen is van start! Dit is het perfecte moment om het moestuinseizoen voor te bereiden, en dat kan gewoon vanuit je woonkamer. Met een beetje geduld en liefde, oogst jij straks je eigen groenten en kruiden van Amsterdamse bodem.

Start met composteren!

Waarom je eetresten niet een tweede leven geven? Door te composteren zet je voedselresten om in waardevolle voeding voor je planten. Zo verminder je afval én zorg je voor gratis, duurzame voeding. 

Het couscous recept van nadia zerouali

Nadia Zerouali, ambassadeur van de Vegaroute, deelt 3 recepten met jou! Een voor het maken van couscous op traditionele wijze, en …

Koop Lokaal

Er is veel te doen rondom lokaal voedsel. Het liefst eet je natuurlijk groente, fruit, vlees en vis van de de boer in de buurt. Dat lijkt nu soms nog ontoegankelijk, zeker vanuit de stad. Maar wist je dat je vrij makkelijk lokaal kunt kopen?

Moestuinieren in april

De lente is weer van start. Het wordt warmer en de zon gaat vaker schijnen. Dit betekent ook dat er van alles te doen valt in je moestuin!