Stadshelden

Smaakmakers van de stad

Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!

Bakers & Bananas

Bakers & Bananas redt bananen die anders ziuden worden weggegooid en maakt er heerlijke tussendoortjes van, zoals bananenbrood.

Restaurant Merkelbach

Restaurant Merkelbach, gevestigd in Huize Frankendael, biedt lokale, seizoensgebonden gerechten in een historische setting.

Buurvrouw Lisa

Kleinschalig (eenvrouws) bedrijf dat siropen, jams en tafelzuren maakt van zo veel mogelijk lokale en seizoensgebonden groenten en fruit.

Pllek

Pllek biedt verrassende, gerechten met 75% vegetarische opties en veel seizoensgebonden smaken.

Soil Vegan Café

Soil Vegan Cafe biedt heerlijke plantaardige wereldse gerechten met pure en lokale ingrediënten.

Sooo Kimchi

Sooo Kimchi, opgericht tijdens de lockdown, maakt duurzame, veganistische kimchi geïnspireerd door Zuid-Korea.

Clay’s Bananenbrood

Clay’s Bananenbrood biedt duurzaam, ambachtelijk en gezond bananenbrood, gemaakt van geredde bananen en volledig vegan, lactosevrij en zonder conserveringsmiddelen.

Studio Osdorperban

Studio Osdorperban, een ontwerpstudio door en van jongeren uit Osdorp, heeft een product ontworpen die jongeren aanzet om gezonde voedingskeuzes ...

Tuin van Eten

De Tuin van Eten heeft een vegetarisch afhaalmenu, catering en snacks, met een eigen moestuin.

Wheat Pray Love

Joey en Sherilyn creëerden na jaren experimenteren een hoogwaardige, eiwitrijke seitan en delen deze nu met de stad.

Wild Child Cacao

Wild Child Cacao maakt ambachtelijke cacao repen en drankjes in Amsterdam Noord, met duurzame cacaobonen.

SauerCrowd

SauerCrowd maakt gefermenteerde producten met lokale ingrediënten, ondersteunt regeneratieve boerderijen en bevordert darmgezondheid.

Organic Food For You

Organic Food For You biedt puur, lokaal biologisch eten zonder e-nummers, met focus op smaak en kwaliteit.

SLA

SLA biedt plantaardige salades en maakt gezond eten toegankelijk, lekker en inspirerend voor iedereen.

Aslan Versmarkt

Aslan Versmarkt is een groente- en fruitwinkel in Amsterdam Oost, met als missie om verse en gezonde producten zo toegankelijk ...

Biolicious

Biologische speciaalzaak met lekkere, verse en lokale producten.

Yemayá

In 2020 opende Yemayá, een vegan restaurant in Zuidoost, met plantaardige Surinaamse gerechten.

Chilli Chan’s

Chilli Chan’s brengt met natuurlijke, lokale ingrediënten authentieke Chinese smaken naar je tafel via unieke, ambachtelijke chilli-olie en sauzen.

Veganees

Veganees is een vegan restaurant in met Aziatische gerechten, shared dining, cocktails en een gezellig terras.

Bizim Ufuk

Turkse supermarkt, bakkerij en slagerij die zich inzet voor gezonde voeding.

Peach plant-based kitchen

Peach serveert uitsluitend vegan gerechten en biedt daarnaast workshops en een cateringservice aan.

Vegan Sushi Bar

De Vegan Sushi Bar, opgericht in 2020, biedt plantaardige sushi en visvervangers voor een duurzame levensstijl.

The Brothel

The Brothel maakt lokale bottenbouillon voor welzijn, met focus op smaak, gezondheid en biologische maatstaven.

Ben of ken jij een stadsheld? Aanmelden