Stadshelden
Smaakmakers van de stad
Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!
Bakers & Bananas
Bakers & Bananas redt bananen die anders ziuden worden weggegooid en maakt er heerlijke tussendoortjes van, zoals bananenbrood.
BijGein
Honing van stadsimkers uit Zuidoost met oog voor biodiversiteit.
A Beautiful Mess
Een uniek restaurant met wereldse gerechten en een sociale missie.
BuurtBuik
Wekelijkse gratis maaltijden van gered voedsel voor iedereen die wil, bereid door vrijwilligers.
Amstergaard
Duurzame mini voedselbossen boven de grond die biodiversiteit en de leefomgeving verbeteren.
Kanteen 25
Kanteen 25 heeft een bijzonder recept op hun website staan. Alle ingredienten samen maken namelijk de Kanteen 25 tot wat ...
Sooo Kimchi
Sooo Kimchi, opgericht tijdens de lockdown, maakt duurzame, veganistische kimchi geïnspireerd door Zuid-Korea.
Plukbos
Plukbos is een buurtmoestuin in Amsterdam, waar bewoners samen fruit, kruiden en groenten verbouwen
De Tweede Jeugd
Zo’n 130.000 broden blijven per dag onverkocht in de winkel liggen in Nederland. Zonde! Het wordt namelijk op dezelfde dag ...
Shaffy’s Tuin
Shaffy’s Tuin is een actieve buurttuin op de Kop van de Dijksgracht.
Dignita
Bij Dignita zit je goed! Je kan er de hele dag lekkere brunch gerechten bestellen met een twist. De focus ...
Hemelse Modder
Bij restaurant Hemelse Modder kun je genieten van eten dat met een gulle hand bereid is en verfijnd op je ...
Restaurant Vermeer
Chef Chris Naylor van het Amsterdamse Michelin-restaurant Restaurant Vermeer werkt niet met een vast menu, maar kookt elke dag op ...
Vokomokum
Vokomokum is een collectief waar leden gezamenlijk biologisch voedsel bestellen, werken en sociale gemeenschappen vormen.
JuiceBrothers
Sinds 2015 lest JuiceBrothers Nederlands dorst voor koudgeperste sappen van hoge kwaliteit die voedzaam zijn en super lekker. Het jonge en ...
SLA
SLA biedt plantaardige salades en maakt gezond eten toegankelijk, lekker en inspirerend voor iedereen.
Mana Mana
Mana Mana heeft een heerlijke Midden-Oosterse keuken vol culinaire gerechten die er ook nog eens geweldig uitzien. Ze hebben volop ...
BBrood
100% biodynamische bakker met heerlijk zuurdesembrood van lokale ingrediënten.
Gartine
In hartje centrum kun je het kleine Gartine vinden. In alle hectiek van de stad kun je in dit lunch ...
Men Impossible
Men Impossible is een volledig veganistisch ramen restaurant. Biedt een vast menu dat je kunt aanpassen aan je eigen voorkeuren. ...
Design & Wijn
Wist jij dat er in Nederland geweldige wijnen gemaakt worden? Bij Design & Wijn kun je terecht voor de beste ...
Dwaze Zaken
In hartje Amsterdam, recht tegenover het Centraal Station ligt Dwaze Zaken. Al sinds 2003 kun je hier terecht voor ontbijt, ...
Entrepot
In een monumentaal pakhuis aan het Entrepotdok kun je het restaurant Entrepot vinden. In 2017 opende Restaurant Entrepot haar deuren ...