Mediamatic
Kunst, natuur, biologie en eten in Amsterdam. Exposities, workshops en vegan restaurant!
Mediamatic is gericht op nieuwe ontwikkelingen in kunst en cultuur. Ze houden zich bezig met natuur, biotechnologie en -kunst. Je wordt uitgedaagd om de zintuigen uit te dagen en nemen de perceptie van voedsel, afval en onconventionele materialen als pis, bacteriën en schimmels onder handen. De processen die hieraan te pas komen zijn in essentie duurzaam en dragen dan ook bij aan een circulaire economie.
Er worden hier lezingen, workshops en kunstprojecten georganiseerd. Daarnaast biedt het restaurant van Mediamatic Biotoop een mooi uitzicht over over de stad terwijl je geniet van een diner of gewoon een lokaal gebrouwen bier in de zon op het terras. Meer info? Lees dan hier verder.
Fotocredits: Mediamatic
Foto links: Filippo Iannone
Foto rechts: Justin Knelange
Mediamatic
Adres:Dijksgracht 6
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
De Kookfabriek
Bij de Kookfabriek kun je verschillende kookworkshops volgen waarbij je samen met anderen een duurzaam seizoensmenu waarin lokale biologische groenten centraal staan, samenstelt én bereidt onder begeleiding van een deskundige chef.
House of Fermentation
House of Fermentation maakt authentieke Koreaanse kimchi, met een zero-waste productie en biedt ook workshops.
Pluk! Groenten van West
Geniet van biologische groenten, buitenlucht en gemeenschap: word oogster bij Pluk! Groenten van West.