Stadshelden
Smaakmakers van de stad
Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!

Sababa’s
Sababa biedt gezond, duurzaam comfort food zonder troep: heerlijke Midden-Oosterse smaken op drie locaties!

Soil Vegan Café
Soil Vegan Cafe biedt heerlijke plantaardige wereldse gerechten met pure en lokale ingrediënten.

A Beautiful Mess
Een uniek restaurant met wereldse gerechten en een sociale missie. Ze bieden mensen die ooit naar Nederland zijn gevlucht de mogelijkheid om de Nederlandse taal te leren, een sociaal netwerk op te bouwen en hun toekomst te verkennen.

Oficina
Oficina verbindt smaken, design en verhalen via een seizoensgebonden kantine, food design studio en unieke winkel.

Buurtrestaurant De Meevaart
Buurtrestaurant De Meevaart is een bruisende plek in de Indische Buurt waar je gezellig betaalbaar kunt eten.

House of Fermentation
House of Fermentation maakt authentieke Koreaanse kimchi, met een zero-waste productie en biedt ook workshops.

Sooo Kimchi
Sooo Kimchi, opgericht tijdens de lockdown, maakt duurzame, veganistische kimchi geïnspireerd door Zuid-Korea.

Tuindorp Deli-cious
Tuindorp Deli-cious biedt gezonde, duurzame gerechten en catering, met geredde groenten, voor kwetsbare groepen.

Helin’s Vegan Döner
Helin’s Döner biedt een heerlijk gezonder alternatief met volledig vegan broodjes.

Hummus & Habibis
Bader Dabbagh biedt verse, authentieke biologische Syrische hummus en maaltijden.

Yemayá
In 2020 opende Yemayá, een vegan restaurant in Zuidoost, met plantaardige Surinaamse gerechten.

Chilli Chan’s
Chilli Chan’s brengt met natuurlijke, lokale ingrediënten authentieke Chinese smaken naar je tafel via unieke, ambachtelijke chilli-olie en sauzen.

Veganees
Veganees is een vegan restaurant in met Aziatische gerechten, shared dining, cocktails en een gezellig terras.

Bizim Ufuk
Turkse supermarkt, bakkerij en slagerij die zich inzet voor gezonde voeding.

Vegan Sushi Bar
De Vegan Sushi Bar, opgericht in 2020, biedt plantaardige sushi en visvervangers voor een duurzame levensstijl.

Men Impossible
Men Impossible is een ramenrestaurant dat verrassend rijke smaken biedt met alleen plantaardige ingrediënten.

Madre
Madre viert moderne Mexicaanse smaken met Amsterdamse flair, seizoensgebonden ingrediënten en vega(n) opties in de Jordaan.

Ghee Easy
Ghee Easy maakt biologisch ghee van Nederlandse boter, begonnen in Amsterdam, nu geproduceerd in Bunnik.