Stadshelden

Smaakmakers van de stad

Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!

Sababa’s

Sababa biedt gezond, duurzaam comfort food zonder troep: heerlijke Midden-Oosterse smaken op drie locaties!

Baking Lab

Baking Lab zet zich in voor duurzaamheid door restproducten een tweede leven te geven en verspilling tegen te gaan.

Thull’s Deli

Thull’s Deli brengt unieke pickles en dranken, met passie voor fermentatie, smaak en gezonde maaltijden.

Lait de Choco

Lait De Choco is een plantaardige chocolaterie, gericht op duurzaamheid, transparantie en het minimaliseren van verspilling.

Restaurant Merkelbach

Restaurant Merkelbach, gevestigd in Huize Frankendael, biedt lokale, seizoensgebonden gerechten in een historische setting.

Restaurant Elixer

Restaurant Elixer combineert circulaire gerechten met buurtinitiatieven om bewustzijn rond korte ketens en stadslandbouw te vergroten.

Soil Vegan Café

Soil Vegan Cafe biedt heerlijke plantaardige wereldse gerechten met pure en lokale ingrediënten.

Kometen Brood

Bij kometen brood wordt er elke ochtend verse biologische zuurdesembroden gebakken.

BuurtBuik

Wekelijkse gratis maaltijden van gered voedsel voor iedereen die wil, bereid door vrijwilligers.

Buurtrestaurant De Meevaart

Buurtrestaurant De Meevaart is een bruisende plek in de Indische Buurt waar je gezellig betaalbaar kunt eten.

Anna’s Tuin en Ruigte

Sociaal en educatief Permacultuurproject in het Amsterdam Science Park.

TKRAMREPUS – De Omgekeerde Supermarkt

TKRAMREPUS is de eerste omgekeerde supermarkt waar je voedsel brengt in plaats van haalt, om armoede en voedselverspilling tegen te gaan.

Taste Before You Waste

Taste Before You Waste strijdt tegen voedselverspilling door overtollig voedsel te gebruiken voor markten, diners en workshops.

Oost Indisch Groen

Oost Indisch Groen werkt met buurtbewoners en professionals aan een groene, gezonde en leuke leefomgeving.

Moestuinvereniging Proefeiland

De Moestuinvereniging Proefeiland biedt buurtbewoners een permanente locatie op IJburg om groente te telen.

Helin’s Vegan Döner

Helin’s Döner biedt een heerlijk gezonder alternatief met volledig vegan broodjes.

De Hemelse Tuin

De Hemelse Tuin, onderdeel van Jeugdland in Amsterdam Oost, biedt eetbare gewassen, educatie en speelplekken.

Wibauttuin

De Wibauttuin is een ecologische buurtmoestuin die bijdraagt aan groen, biodiversiteit en verbinding tussen buurtbewoners.

River of Herbs

River of Herbs stimuleert Amsterdammers om eetbaar groen te planten, bestuivers te helpen en wilde planten te leren gebruiken.

De Kas

Restaurant De Kas serveert bijzondere seizoensgebonden gerechten met zelfgekweekte ingrediënten en lokale producten.

JuiceBrothers

JuiceBrothers maakt dagelijks biologische, koudgeperste sappen die voedzaam zijn en barsten van smaak.

SLA

SLA biedt plantaardige salades en maakt gezond eten toegankelijk, lekker en inspirerend voor iedereen.

Buurttuin Valentijn

Buurttuin in Amsterdam Oost dat wordt onderhouden door ruim 40 bewoners.

Biolicious

Biologische speciaalzaak met lekkere, verse en lokale producten.

Ben of ken jij een stadsheld? Aanmelden