Stadshelden
Smaakmakers van de stad
Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!
Restaurant Merkelbach
Restaurant Merkelbach, gevestigd in Huize Frankendael, biedt lokale, seizoensgebonden gerechten in een historische setting.
Kometen Brood
Bij Kometen Brood wordt er elke ochtend vers zuurdesembrood gebakken, gemaakt van biologische steengemalen granen. Elk brood rijst extra lang ...
Restaurant Elixer
Restaurant Elixer combineert circulaire gerechten met buurtinitiatieven om bewustzijn rond korte ketens en stadslandbouw te vergroten.
Soil Vegan Café
Soil Vegan Cafe biedt heerlijke plantaardige wereldse gerechten met pure en lokale ingrediënten.
BijGein
Honing van stadsimkers uit Zuidoost met oog voor biodiversiteit.
BuurtBuik
Wekelijkse gratis maaltijden van gered voedsel voor iedereen die wil, bereid door vrijwilligers.
Frank’s Smoke House
Ooit begonnen als hobby met een kleine rokerij in de achtertuin, nu een mooie winkel; Frank’s Smoke House. Hier vind ...
TKRAMREPUS – De Omgekeerde Supermarkt
TKRAMREPUS is de eerste omgekeerde supermarkt waar je voedsel brengt in plaats van haalt, om armoede en voedselverspilling tegen te gaan.
De Tweede Jeugd
Zo’n 130.000 broden blijven per dag onverkocht in de winkel liggen in Nederland. Zonde! Het wordt namelijk op dezelfde dag ...
Taste Before You Waste
Taste Before You Waste strijdt tegen voedselverspilling door overtollig voedsel te gebruiken voor markten, diners en workshops.
Mediamatic
Mediamatic is sinds 1983 een instelling gericht op nieuwe ontwikkelingen in kunst en cultuur. Ze houden zich bezig met natuur, ...
Anna’s Tuin en Ruigte
Sociaal en educatief Permacultuurproject in het Amsterdam Science Park.
Oost Indisch Groen
Oost Indisch Groen wil de buurt nog duurzamer, leuker en gezonder te maken. En dan het liefst met zoveel mogelijk ...
Moestuinvereniging Proefeiland
Nadat op verschillende braakliggende kavels van IJburg moestuininitiatieven waren gestart, dreigde de opvlammende vastgoedmarkt hier weer korte metten mee te ...
Ricardo’s
Ricardo’s serveert authentieke Caribische gerechten en is bekend om hun Surinaamse maïspap.
Helin’s Vegan Döner
De Turkse keuken staat voornameliik bekend om haar döner en als eigenaar van twee Turkse eetzaken weet je dat als ...
De Hemelse Tuin
De Hemelse Tuin is een groene oase van een halve hectare groot op Jeugdland in Amsterdam Oost. Het heeft een ...
Wibauttuin
De Wibauttuin is een ecologische buurtmoestuin die bijdraagt aan groen, biodiversiteit en verbinding tussen buurtbewoners.
River of Herbs
River of Herbs stimuleert Amsterdammers om eetbaar groen te planten, bestuivers te helpen en wilde planten te leren gebruiken.
De Kas
Restaurant De Kas is gevestigd in het kassencomplex van de voormalige Amsterdamse Stadskwekerij uit 1926. Omdat ze vinden dat eten ...
JuiceBrothers
Sinds 2015 lest JuiceBrothers Nederlands dorst voor koudgeperste sappen van hoge kwaliteit die voedzaam zijn en super lekker. Het jonge en ...
SLA
SLA biedt plantaardige salades en maakt gezond eten toegankelijk, lekker en inspirerend voor iedereen.
Buurttuin Valentijn
Buurttuin in Amsterdam Oost dat wordt onderhouden door ruim 40 bewoners.