Stadshelden

Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!

Over-amstel boerderij

Op deze bijzondere boerderij geniet je van gerechten bereid met verse, lokale ingrediënten.

fermentex

Fermentex is maker van al het gefermenteerde lekkers en biedt workshops aan.

kweekcafé

Duurzaamheid zie je bij het Kweekcafé niet alleen op je bord, maar ook in de activiteiten die je inspireren.

bakkerij mama

Deze bakkerij draait om meer dan alleen lekker brood. Er wordt samengewerkt met lokale boeren die pure granen verbouwen, bakt op traditionele wijze, en geeft in de winkel graag persoonlijk advies.

De dakkas

Geniet van lokale gerechten met het mooiste uitzicht van Haarlem.

Oogst Haarlem

Bij Oogst Haarlem vind je de lekkerste producten direct van lokale boeren en makers.

Eetcafé ADM Noord

Elke vrijdagavond serveert Eetcafé ADM Noord een plantaardig 3-gangenmenu voor maar €10! 

groen aan de gaasp

Bij deze zelfoogsttuin verzeker je jezelf van een aandeel in lokale, onbespoten groenten.

Fungi town

Fungi-Town kweekt vanuit een container hoogwaardige paddenstoelen voor horeca en particulieren in Amsterdam

Boer in de buurt

Boer in de Buurt maakt het mogelijk om groenten direct van de bodem te verkrijgen.

Kas Keerweer

Kas Keerweer is een stadskas waar duurzaamheid, creativiteit en ontmoeting samenkomen met workshops, markten en buurtmaaltijden.

Tuintje van Adam

Tuintje van Adam is een stadslandbouwbedrijf in Noord, gespecialiseerd in de duurzame teelt van paddenstoelen.

De aanzet

De aanzet; de eerste supermarkt die échte prijzen rekent, inclusief de impact op mens en milieu!

Wilder Land

Wilder Land verbetert biodiversiteit met lokale (on)kruidenthee, ondersteunt boeren en natuur herstel.

Restaurant Merkelbach

Restaurant Merkelbach, gevestigd in Huize Frankendael, biedt lokale, seizoensgebonden gerechten in een historische setting.

NoordOogst

NoordOogst is een stadslandbouwproject in Amsterdam-Noord waar duurzaamheid en lokaal produceren centraal staan. Help je mee met oogsten?

MOMA: More Than Milk Amsterdam

MOMA verbindt boeren en stedelingen via biologische zuivel, verhalen en gesprekken om biodiversiteit en een gezond voedselsysteem te bevorderen.

Restaurant Elixer

Restaurant Elixer combineert circulaire gerechten met buurtinitiatieven om bewustzijn rond korte ketens en stadslandbouw te vergroten.

Fruittuin van West

Altijd al eens je eigen groenen en fruit willen plukken? Dat kan bij de Fruittuin van West! Een plek waar stad en platteland écht samenkomen.

Eigen Krachtvoer

Ontdek de natuur met Eigen Krachtvoer: wildplukken, workshops en genieten van een heerlijke maaltijd van je eigen oogst!

Soil Vegan Café

Soil Vegan Cafe biedt heerlijke plantaardige wereldse gerechten met pure en lokale ingrediënten.

Thijmens tuin

Thijmen Böekling teelt seizoensgebonden groenten, kruiden en bloemen, en verkoopt lokale producten aan consumenten en horeca.

De VerbroederIJ

De VerbroederIJ is een sociale ontmoetingsplaats met terras, moestuin en een strandje. Alles is bedacht en onderhouden door de buurtbewoners zelf!

BijGein

Honing van stadsimkers uit Zuidoost met oog voor biodiversiteit.

Ben of ken jij een stadsheld? Aanmelden