Ghee Easy
GHEE EASY
Ghee Easy biedt een gezond en smaakvol alternatief voor bakvet, gemaakt van lokaal geproduceerde biologische boter én volledig lactosevrij. Vet!
De jongens van Ghee Easy halen de Indiase ghee naar Nederland. Wat begon als een experiment in een klein keukentje in Amsterdam, is uitgegroeid tot een duurzaam en ambachtelijk product.
De ghee wordt nu in Bunnik bereid door boter langzaam te verhitten, waardoor melkbestanddelen worden verwijderd. Dit resulteert in een lactosevrije vet met een rijke, nootachtige smaak en een hoge verbrandingstemperatuur. Perfect voor bakken, roosteren en braden.
Ghee, een eeuwenoud recept uit India, staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen en ondersteuning van een gezonde darmflora. Bovendien is het een natuurlijk alternatief voor kunstmatige bakvetten en plantaardige oliën die niet geschikt zijn voor hoge temperaturen.
Verkrijgbaar in vier smaakvarianten, is Ghee Easy te vinden bij verschillende alternatieve supermarkten en online via hun webshop!
Fotocredits: Ghee Easy
Ghee Easy
Adres:Parallelweg 7
Bunnik
Meer van Amsterdamse bodem
Interview: Zo maakt Studio Osdorperban Amsterdam duurzaam en gezond!
Studio Osdorperban is een ontwerpstudio door en van jongeren uit Osdorp. Zo ontwikkelde ze een gezonde, lokale en duurzame snack van zonnebloemzaden, waarvoor ze in 2023 de Van Amsterdamse Bodem award wonnen!
Interview: Onze Groenteboer
Anna en Fabio dromen van een Amsterdam waar iedereen zijn eigen lokale groenteboer heeft en waar gifvrije groenten voor iedereen toegankelijk is. Daarom verbouwen zij voedzame groenten om zo mensen in verbinding te brengen met het land.