Stadshelden
Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!

Dignita
Dignita serveert gezonde, lokale brunchgerechten en ondersteunt via het Not For Sale-model kwetsbare groepen.

Helin’s Vegan Döner
Helin’s Döner biedt een heerlijk gezonder alternatief met volledig vegan broodjes.

Morris & Bella
Morris & Bella bieden fine dining met seizoensgebonden, plantaardige gerechten in de Spaarndammerbuurt.

Wild Child Cacao
Wild Child Cacao maakt ambachtelijke cacao repen en drankjes in Amsterdam Noord, met duurzame cacaobonen.

Mama’s Ravioli
Mama’s Ravioli biedt verse, handgemaakte pasta met lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

SauerCrowd
SauerCrowd maakt gefermenteerde producten met lokale ingrediënten, ondersteunt regeneratieve boerderijen en bevordert darmgezondheid.

De Groene Griffioen
De Groene Griffioen: een biologische boerderij met duurzame producten, van lokale bodem én een ruimte voor events.

Landmarkt
Landmarkt biedt verse, lokale producten, met focus op kwaliteit voor een eerlijke prijs.

Ecologische Zorgboerderij de Boterbloem
Ecologische zorgboerderij De Boterbloem biedt biologische en lokaal verbouwde producten aan.

De Kas
Restaurant De Kas serveert bijzondere seizoensgebonden gerechten met zelfgekweekte ingrediënten en lokale producten.

JuiceBrothers
JuiceBrothers maakt dagelijks biologische, koudgeperste sappen die voedzaam zijn en barsten van smaak.

SLA
SLA biedt plantaardige salades en maakt gezond eten toegankelijk, lekker en inspirerend voor iedereen.

Biolicious
Biologische speciaalzaak met lekkere, verse en lokale producten.

Yemayá
In 2020 opende Yemayá, een vegan restaurant in Zuidoost, met plantaardige Surinaamse gerechten.

Chilli Chan’s
Chilli Chan’s brengt met natuurlijke, lokale ingrediënten authentieke Chinese smaken naar je tafel via unieke, ambachtelijke chilli-olie en sauzen.

Veganees
Veganees is een vegan restaurant in met Aziatische gerechten, shared dining, cocktails en een gezellig terras.

supermarkt Bizim Ufuk
Turkse supermarkt, bakkerij en slagerij die zich inzet voor gezonde voeding.

Peach plant-based kitchen
Peach serveert uitsluitend vegan gerechten en biedt daarnaast workshops en een cateringservice aan.

Vegan Sushi Bar
De Vegan Sushi Bar, opgericht in 2020, biedt plantaardige sushi en visvervangers voor een duurzame levensstijl.

Mr Blou I Love You
Mr Blou, ex-topchef, serveert in Amsterdam vegan streetfood geïnspireerd door streetfood uit Singapore.

De Waaghals
De Waaghals is een vegetarisch restaurant, waar het verrassingmenu voornamelijk uit seizoens groenten bestaat.

Men Impossible
Men Impossible is een ramenrestaurant dat verrassend rijke smaken biedt met alleen plantaardige ingrediënten.

The Brothel
The Brothel maakt lokale bottenbouillon voor welzijn, met focus op smaak, gezondheid en biologische maatstaven.

Fort Negen
Fort Negen is een ambachtelijke en biologische desembakkerij met verse, seizoensgebonden specials.