Mama’s Ravioli

Circulair Gezond(er) Lokaal verbouwd Meedoen Sociaal

Bij Mama’s Ravioli houden ze van verse handgevouwen pasta!

Met een eigen twist op traditionele familierecepten, doorgegeven van generatie op generatie, wordt een breed assortiment verse pasta en handgevouwen ravioli gemaakt.

Slow Food staat centraal: alle ingrediënten komen van de lokale markt. Ze worden ingekocht bij kleine producenten binnen een straal van 30 km om de productieketen te verkorten en de lokale economie duurzaam te ondersteunen. Daarnaast werkt Mama’s Ravioli samen met Too Good to Go om voedselverspilling te verminderen en gebruikt het milieuvriendelijke verpakkingen zoals papier en glas.

Wil je zelf leren hoe je handgemaakte pasta maakt? Onder begeleiding van een professionele Italiaanse chef leer je de fijne kneepjes van handgemaakte pasta. En de workshop wordt afgesloten met een gezellige proeverij van je eigen creaties, inclusief een heerlijk glas Italiaanse wijn! Meer weten? Kijk dan op de website.

Mama’s Ravioli

Adres:
Ottho Heldringstraat 7P
Amsterdam

Meer van Amsterdamse bodem

Stadsheld

Moestuinvereniging Proefeiland

De Moestuinvereniging Proefeiland biedt buurtbewoners een permanente locatie op IJburg om groente te telen.
Stadsheld

Vegan Sushi Bar

De Vegan Sushi Bar, opgericht in 2020, biedt plantaardige sushi en visvervangers voor een duurzame levensstijl.
Stadsverhaal

hoe kunnen we vrouwen helpen aan gezond en betaalbaar voedsel?

Bij Bloei & Groei gaat het om veel meer dan alleen groenten. Het draait om verhalen delen, verbinding maken en veerkracht opbouwen. Iedere tuin heeft z’n eigen doel: in de healing gardens werken vrouwen aan zichzelf, terwijl de community gardens buurten sterker maken. En creatief is het er ook; zo verven ze bijvoorbeeld textiel met kleur uit uienschillen!