Soil Vegan Café

Soil Vegan Cafe: Vegan comfort food, artisanal beers, decent wine

“Heerlijkheid is onze deal!”

Geboren in Brazilië, omringd door de vlees cultuur, begon chef Gustavo Bottino zich zorgen te maken om het milieu. Al snel kwam hij erachter dat de opties beperkt zijn als het gaat om plantaardig buitenshuis eten. Samen met business partner Remco begonnen ze ideeën te verzamelen om plantaardig eten zo divers en lekker mogelijk te maken! Zodoende ontstond het Soil Vegan Cafe.

Soil maakt plantaardig eten heerlijk en met pure ingrediënten. Ze gebruiken natuurlijke smaakverrijkende technieken en 90% van hun producten komt uit eigen huis. De overige 10% komt van een zorgvuldig geselecteerde groep producenten. Ze zijn veganistisch, seizoensgebonden, meestal lokaal en volkomen eerlijk.

Oh! En het bier is altijd koud!

Chef Gustavo:

“Ik wil gewoon lekker eten koken, voor iedereen, alleen zonder het dierlijke deel”