Buurtrestaurant De Meevaart
Buurtrestaurant de Meevaart
De Meevaart is een bruisende broedplaats in de Indische Buurt waar meedoen, ontmoeten, leren en groeien centraal staan. In de avond wordt het een buurtrestaurant waar je gezellig en betaalbaar kunt eten.
Daarnaast doet De Meevaart mee aan het stadsbrede project Afval naar Oogst en is daarom onderdeel van de Bord tot Bodem route! Bewoners kunnen hier hun groente- en fruitafval inleveren, dat wordt omgezet in compost. Deze compost wordt vervolgens gebruikt om nieuwe groenten, fruit en kruiden te kweken in de buurttuinen. Dit is niet alleen milieuvriendelijk, maar draagt ook bij aan een hechtere gemeenschap, terwijl samen wordt gewerkt aan een duurzamere stad.
Fotocredits: Buurtrestaurant De Meevaart
Buurtrestaurant De Meevaart
Adres:Balistraat 48A
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
House of Fermentation
House of Fermentation maakt authentieke Koreaanse kimchi, met een zero-waste productie en biedt ook workshops.
Keuken van het ongewenst dier: wat doen we met dieren die niemand wil?
Elk jaar worden in Nederland grote aantallen dieren gedood om overlast te beperken. Denk bijvoorbeeld aan ganzen die risico's vormen voor het luchtverkeer. Maar met een groot deel van deze dieren gebeurt daarna… niets.