Stadshelden
Smaakmakers van de stad
Deze stadshelden werken elke dag aan een duurzamer voedselsysteem en brengen je dichter bij de smaakvolle en gezonde voedselcultuur van Amsterdamse bodem. Ontdek hun producten, winkel of restaurant!

De Waaghals
De Waaghals is een vegetarisch restaurant, waar het verrassingmenu voornamelijk uit seizoens groenten bestaat.

Gartine
Gartine biedt verse gerechten met producten uit eigen moestuin, inclusief biologische eieren en een high tea.

Men Impossible
Men Impossible is een ramenrestaurant dat verrassend rijke smaken biedt met alleen plantaardige ingrediënten.


Van de Koe
Van De Koe biedt cullinaire boters aan, gemaakt door boeren die natuurbeheer toepassen om biodiversiteit te bevorderen.

The Brothel
The Brothel maakt lokale bottenbouillon voor welzijn, met focus op smaak, gezondheid en biologische maatstaven.


Kwekerij Wiering
Kwekerij Wiering kweekt sinds 2014 biologisch sterke tuinplanten en kruiden, ideaal voor jouw tuin.

Dwaze Zaken
Dwaze Zaken serveert biologische, streekgebonden gerechten met oog voor duurzaamheid en eerlijkheid.

Madre
Madre viert moderne Mexicaanse smaken met Amsterdamse flair, seizoensgebonden ingrediënten en vega(n) opties in de Jordaan.

Fort Negen
Fort Negen is een ambachtelijke desem- en biologische bakkerij met verse, seizoensgebonden specials.

Pride Juice
Pride Juice maakt lokale groente- en fruitsap om queer jongeren op het platteland te steunen.

Ghee Easy
Ghee Easy maakt biologisch ghee van Nederlandse boter, begonnen in Amsterdam, nu geproduceerd in Bunnik.