Morris & Bella
In de Spaarndammerbuurt serveren Morris & Bella in hun gelijknamige restaurant een heerlijk plantaardig 4- tot 6-gangenmenu!
Met hun fine dining-concept tillen ze de plantaardige keuken naar een hoger niveau. Hun volledige aandacht gaat naar de veelzijdigheid van Nederlandse groenten. Waar ze voorheen nog vlees en vis als supplement gebruikten, kiezen ze nu exclusief voor plantaardige ingrediënten, zonder soja of vleesvervangers.
Dankzij hun samenwerking met Oscar Circulair zijn ze volledig circulair en gaan ze bewust om met reststromen. Daarnaast zijn Morris & Bella wekelijks in de natuur te vinden, op zoek naar inspiratie en seizoensproducten. Zo verandert het menu elke vier weken, met steeds nieuwe verrassende gerechten van Hollandse bodem.
Laat je meevoeren met de seizoenen en ontdek de kracht van pure groenten bij Morris & Bella! Bekijk de website voor het menu en meer informatie.
Fotocredits: Morris & Bella
Morris & Bella
Adres:Nova Zemblastraat 586
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
Buurvrouw Lisa
Kleinschalig (eenvrouws) bedrijf dat siropen, jams en tafelzuren maakt van zo veel mogelijk lokale en seizoensgebonden groenten en fruit.
Geitenboerderij Ridammerhoeve
Geitenboerderij Ridammerhoeve biedt natuurlijke producten, educatie, en diverse activiteiten aan in het Amsterdamse Bos.
