In de Spaarndammerbuurt serveren Morris & Bella in hun gelijknamige restaurant een heerlijk plantaardig 4- tot 6-gangenmenu!
Met hun fine dining-concept laten ze zien hoe veelzijdig de Nederlandse groenten zijn. Waar ze vroeger nog vlees en vis gebruikten, werken ze nu exclusief met plantaardige ingrediënten, zonder soja of vleesvervangers.
Dankzij hun samenwerking met Oscar Circulair zijn ze volledig circulair en gebruiken ze reststromen bewust. Elke week trekken Morris & Bella de natuur in voor inspiratie en seizoensproducten. Daardoor verandert het menu elke vier weken, met steeds nieuwe verrassende gerechten van Hollandse bodem.
Laat je meevoeren met de seizoenen en ontdek de kracht van pure groenten bij Morris & Bella!
Bekijk het menu en meer info op de website.
Morris & Bella
Adres:Nova Zemblastraat 586
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
Yemayá
In 2020 opende Yemayá, een vegan restaurant in Zuidoost, met plantaardige Surinaamse gerechten.
I can change the world with my two hands
I can change the world with my two hands laat zien dat het anders kan. Een experimentele broedplaats in het teken van voedsel en duurzaamheid.