h/earth Amsterdam
In deze unieke audiobar kun je volledig plantaardig genieten van een creatief menu.
Bij H/earth komen muziek, smaak en creativiteit samen tot een ervaring die al je zintuigen prikkelt. Alsof een volledig plantaardig menu nog niet bijzonder genoeg is, is H/earth ook een audiobar. Terwijl je luistert naar zorgvuldig samengestelde muziek, proef je gerechten die spelen met tradities van over de hele wereld – gebracht met humor, kleur en originaliteit.
Laat je verrassen door bijvoorbeeld oesterzwam‑‘scallops’ of een romige aubergine curry met cashewkaas en verse kruiden. Elk gerecht is een klein kunstwerk, boordevol smaak en creativiteit.
Plantaardig uit eten in Amsterdam? Bij H/earth ontdek je hoe spannend en verrassend dat kan zijn.
h/earth Amsterdam
Adres:Camperstraat 26H
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
Interview: De Nieuwe Keuken
Freddy en Sophie, oprichters van De Nieuwe Keuken, vertellen over hun missie om binnen vijf jaar 10 miljoen borden vlees te vervangen door groenten, aangezien Nederland het minst groente-etende land van Europa is.
Madre
Madre is een eigentijds Mexicaans restaurant in de Jordaan, waar plantaardige gerechten en lokale smaken samenkomen.
Pure markt
Of je nu komt voor je boodschappen, een versgebakken taartje, een oester of een koud biertje: alles is met liefde gemaakt en je hoort zó van de maker waar het vandaan komt.