Thijmens tuin
thijmens tuin
Aan de rand van Amsterdam teelt Thijmen Böekling groente, kruiden en bloemen. Van mei tot en met december verkoopt hij kratten vol gewassen uit eigen tuin aan Amsterdamse consumenten en de horeca.
Alle planten in de tuin worden zelf opgekweekt vanuit zaad waardoor er heel veel bijzondere soorten en rassen geteeld worden. Tijdens de zomer heeft Thijmen bijvoorbeeld 10 verschillende soorten oude ras tomaten die zeer geliefd zijn vanwege de volle smaak en mooie kleuren. Alles wordt volgens het seizoen geteeld en de grond wordt goed verzorgd met uitsluitend organische bemesting. Planten groeien gezond en rustig op waardoor deze meer smaak krijgen en voor insecten is de tuin ook een fijne plek.
Neem een kijkje naar het aanbod van Thijmens Tuin via zijn website en meld je aan om verse producten die lokaal geteeld en geoogst zijn te ontvangen!
Fotocredits: Thijmens Tuin
Thijmens tuin
Adres:Osdorperweg 943
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
hoe De melkboer terug in amsterdam kwam
Melk hoeft niet anoniem uit de fabriek te komen! In een oud busje, wordt wekelijks biologische en lokale zuivelproducten langs gebracht. Zo verbindt deze melkboer Amsterdammers met boeren uit de omgeving.
Duurzaam boodschappen doen
Duurzaam boodschappen doen met Nadia. Geen ingewikkelde lijstjes of perfecte regels, maar praktische keuzes die je meteen kunt toepassen. ''Het moet vooral haalbaar én lekker blijven''.
