Clay’s Bananenbrood
Clay’s Banenenbrood
Clemens’ geliefde bananenbrood uit zijn cateringbedrijf kreeg zoveel lof dat hij besloot zijn eigen merk te starten. De naam? Een ode aan zijn zoontje Clay, zijn grootste inspiratie. Elke week redt hij bananen die niet meer verkoopbaar zijn van verschillende lokale ondernemers in Purmerend. Deze bananen worden verwerkt in de bananenbroden, waarmee voedselverspilling wordt tegengegaan. Naast de originele loaf kun je kiezen uit de vegan, glutenvrije of zero sugar opties! Meer weten? Kijk dan op de website.
Fotocredits: Clay’s Bananenbrood
Clay’s Bananenbrood
Adres:Anjelierenstraat 37
Purmerend
Meer over minder verspilling
I can change the world with my two hands
I can change the world with my two hands laat zien dat het anders kan. Een experimentele broedplaats in het teken van voedsel en duurzaamheid.
SLA
SLA biedt plantaardige salades en maakt gezond eten toegankelijk, lekker en inspirerend voor iedereen.
Ecologische zorgboerderij de Boterbloem
Ecologische zorgboerderij De Boterbloem biedt biologische en lokaal verbouwde producten aan.
Wheat Pray Love
Joey en Sherilyn creëerden na jaren experimenteren een hoogwaardige, eiwitrijke seitan en delen deze nu met de stad.
Madre
Madre is een eigentijds Mexicaans restaurant in de Jordaan, waar plantaardige gerechten en lokale smaken samenkomen.
Voedselcirkel Amsterdam
Dankzij Voedselcirkel krijgen zo’n 2000 Amsterdamse gezinnen, gered eten zoals verse groenten, fruit en brood.
Voedselbank Amsterdam
De Voedselbank verstrekt wekelijks 4500 voedselpakketten, bestrijdt armoede en vermindert voedseloverschotten.
Oficina
Oficina verbindt smaken, design en verhalen via een seizoensgebonden kantine, food design studio en unieke winkel.
Baking Lab
Baking Lab zet zich in voor duurzaamheid door restproducten een tweede leven te geven en verspilling tegen te gaan.
De Kaskantine
De Kaskantine laat zien hoe stadslandbouw mogelijk is door middel van workshops en zelf te tuinieren.
h/earth Amsterdam
Bij H/earth komen muziek, smaak en creativiteit samen tot een ervaring die al je zintuigen prikkelt.
Meatless District
Meatless District is een 100% vegan restaurant, met lokale producten en wereldse gerechten.
Taste Before You Waste
Taste Before You Waste strijdt tegen voedselverspilling door overtollig voedsel te gebruiken voor markten, diners en workshops.
BuurtBuik
Wekelijkse gratis maaltijden van gered voedsel voor iedereen die wil, bereid door vrijwilligers.
Dwaze Zaken
Dwaze Zaken serveert biologische, streekgebonden gerechten met oog voor duurzaamheid en eerlijkheid.