Dik & Schil
Dik & Schil
Dik & Schil maken duurzame likeuren van koffiedik en sinaasappelschillen, zodat je op een verantwoorde manier kunt genieten. Stijn en Branco zamelen de restproducten zelf in en verwerken het tot smaakvolle likeuren. Hun missie is om een circulaire productieketen te creëren, waarin afval niet verloren gaat. Het idee ontstond uit frustratie: maar liefst 30% van al ons voedsel en drinken belandt in de prullenbak, terwijl het vaak nog vol voedingsstoffen en smaak zit. Zonde! Dik & Schil laat zien dat duurzaamheid en een lekker drankje hand in hand kunnen gaan.
Wil je weten waar je de likeuren kunt kopen? Kijk dan op de website!
Fotocredits: Dik & Schil
Meer van Amsterdamse bodem
Landgoed Rorik
Rorik is een circulair landgoed in Beverwijk waar natuur, landbouw en recreatie samenkomen.
OUD BROOD, NIEUW PLAN!
Wist je dat brood een van de meest verspilde voedingsmiddelen is? Zonde, want met een paar slimme bewaartips kun je er langer van genieten. En ook als je brood wat ouder wordt, is het nog lang niet afgeschreven. Ontdek wat brood zo voedzaam maakt, hoe je brood goed bewaart en wat je allemaal kunt maken met oud brood.