No Chateau
Bij No Chateau in Amsterdam Noord beheren 70 deelnemers hun eigen stukje wijngaard. Samen doen ze het hele proces: planten, snoeien, wieden, oogsten en bottelen. De voldoening van je eigen Amsterdamse wijn drinken, contact met de natuur en gezellige wijngaardeniers maken dit avontuur compleet.
Zelf doen
De Amsterdamse stadswijngaard No Chateau is opgericht om mensen in een groene en inspirerende omgeving bij elkaar te brengen en met elkaar te verbinden rondom een prachtig eindproduct: wijn. Stadswijngaard No Chateau geeft zo’n 70 deelnemers de mogelijkheid om een eigen stuk wijngaard te beheren en te oogsten. Dit wordt gedaan in workshopvorm met bijeenkomsten door het jaar heen, zodat er achteraf een breed inzicht is in wat wijnbouw inhoudt. De deelnemers kunnen meedoen aan alle wijnmaak activiteiten. Het motto is “zelf doen”. Het hele proces wordt door de wijngaardeniers gezamenlijk gedaan: van planten, snoeien en het terrein wieden, tot aan oogsten en bottelen.
Stadswijngaard No Chateau is gelegen in Amsterdam Noord op het terrein van NoordOogst. Dit is een kleinschalig, duurzaam stadslandbouwproject in Amsterdam Noord. Op NoordOogst wordt op een ecologisch verantwoorde manier voedsel geproduceerd, en worden mensen geïnspireerd om bewust met eten om te gaan.
Fotocredits: No Chateau
No Chateau
Adres:Meteorenweg 272
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
De Herkomst
Stadsboer Dirk runt varkensboerderij De Herkomst, waar varkens van reststromen uit de stad duurzaam worden grootgebracht.
HEt eetbaar eiland
De Hemelse Tuin, onderdeel van Jeugdland in Amsterdam Oost, biedt eetbare gewassen, educatie en speelplekken.
Stadsgroenteboer
De Stadsgroenteboeren verbouwen duurzame groenten en kruiden met bio-intensieve technieken voor de lokale gemeenschap.