Gro Together
PLANTAARDIGE en Circulaire BITTERBALLEN, KROKETTEN en BURGERS
We moeten om. Als we verder willen met deze planeet, dan moeten we gezonder en duurzamer produceren en eten. Plantaardige ingrediënten zijn de oplossing, want deze vragen een stuk minder aandacht van de natuur.
Bij GRO geloven ze in de circulaire beweging van de aarde. De grond waarop we wonen, leven en werken is een voedingsbodem voor duurzame initiatieven. Daarom worden hun oesterzwammen geteeld met koffiedik, het restproduct van jouw kop koffie.
Oesterzwammen in plaats van vlees
Oesterzwammen zijn rijk aan mineralen en vitaminen en zijn een bron van vezels. Bovendien staan ze bekend als ware smaakmakers. De vlezige structuur van oesterzwammen zorgt ervoor dat het een goed alternatief is voor vlees. Van die smakelijke, veelzijdige en circulair geteelde oesterzwammen maken we overheerlijke producten zoals bitterballen, kroketten, carpaccio, burgers, chips en ragoutbroodjes.
Het assortiment aan vegan, vegetarische en blended producten is beschikbaar via groothandels zoals Sligro, Bidfood en Hanos. Daarnaast kunnen consumenten GRO tegenwoordig ook vinden bij o.a. Picnic, Crisp en Gorillas.
Bekijk voor meer informatie de website.
Fotocredits: GRO-Together
Gro Together
Adres:Zekeringstraat 17A
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
De Groene Griffioen
De Groene Griffioen: een biologische boerderij met duurzame producten, van lokale bodem én een ruimte voor events.
Culinair uitje: ontdek de smaakvolle parels van Amsterdamse bodem!
Duurzaam en gezellig uit eten in Amsterdam! Van plantaardige buffetten en circulaire keukens tot sociale volkskeukens: de stad barst van de plekken waar goed eten en positieve impact samenkomen.
