Gartine
In hartje centrum kun je het kleine Gartine vinden. In alle hectiek van de stad kun je in dit lunch restaurant genieten van een heerlijk ontbijt, lunch of high tea. De smakelijke gerechten worden voorbereid met verse producten uit eigen moestuin. De eigenaren Willem-jan Hendriks en Kirsten Eckhart besteden veel tijd aan de moestuin in de Beemster, het lunch restaurant en Bed and Breakfast. Alles wordt elke dag vers gemaakt! Ook werkt het restaurant met biologische eieren.
Gartine
Adres:Taksteeg 7
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem
Ecologische zorgboerderij de Boterbloem
Ecologische zorgboerderij De Boterbloem biedt biologische en lokaal verbouwde producten aan.
Interview: Moestuinschool Amsterdam
Stel je voor: het Museumplein omgetoverd tot een weelderige groentetuin, en de Dam vol met kolen en wortels. Klinkt dat niet geweldig? De Moestuinschool Amsterdam laat zien hoe leuk en makkelijk het is om je eigen voedsel te verbouwen, zelfs in de stad.
Mediamatic
Mediamatic is een kunstinstelling die biotechnologie onderzoekt, kunstprojecten organiseert en 100% plantaardig eten biedt.