Online cursus Plantenkennis voedselbos

Altijd al een eetbare tuin of voedselbos willen aanleggen? Dan is deze cursus iets voor jou!

Online cursus Plantenkennis voedselbos

"Ik weet zo weinig van planten", dat verzuchten veel mensen die een eetbare tuin of voedselbos willen aanleggen. En dat terwijl plantenkennis onmisbaar is bij aanleg en onderhoud van je eetbare tuin of voedselbos. Plantenkennis bespaart je tijd en geld en opent een nieuwe wereld.

Eetbare vaste plannen leren herkennen
De cursus Plantenkennis voedselbos is praktisch ingericht. Je gaat eetbare vaste planten leren herkennen en benoemen. En natuurlijk ga je proeven. Ook leer je op welke plek iedere plant het beste gedijt.

Foerageren in de Amsterdamse natuur heeft een vlucht genomen. Zeker sinds chef-koks daar exclusieve ingrediënten voor hun maaltijden bij elkaar sprokkelen. Maar waarom ernaar zoeken als je deze en andere kruiden ook prima in eigen tuin of voedselbos kunt houden?

Bijzonder aan deze cursus is ook dat het om planten gaat die meerjarig zijn, in tegenstelling tot de groente die je kent uit de supermarkt. En dat betekent minder werk: je hoeft niet ieder jaar te zaaien, maar je zet de planten in de grond en daarna laat je de bodem met rust.

Wat steek je op tijdens de cursus Plantenkennis voedselbos?

  • Je leert minimaal tachtig eetbare vaste planten kennen en herkennen
  • Je krijgt manieren te horen om plantennamen makkelijk te onthouden
  • Je kent de belangrijkste databases om eetbare soorten te vinden
  • Je leert op welke plek de plant zich thuis voelt
  • Je weet hoe je de bodem gezond kunt houden
  • Je weet wat het verschil is tussen eenjarige planten (moestuin) en meerjarige planten
  • Je leert hoe je zonder mest aan de vruchtbaarheid van je grond kunt werken
  • Je weet hoe om te gaan met lastige onkruiden
  • Je hebt veel nieuwe soorten kunnen proeven
  • Je hebt mensen leren kennen met dezelfde passie

Optioneel: excursies
Als je wilt kun je drie vakexcursies aan de cursus toevoegen. Je gaat op bezoek bij heemtuin Amsterdamse Bos, de kruidentuin bij stadstuinderij NoordOogst en River of Herbs Frankendael. Je gidsen tijdens de excursies zijn: Lynn Shore van River of Herbs, Ida Valk van Stadstuinderij NoordOogst en biologe Wies Teepe van Eten uit de Natuur.

Praktische informatie:

  • Wanneer: elke zondag van 11 april t/m 2 mei (4 keer) van 09:30 - 12:30 uur
  • Waar: online
  • Aanmelden: via deze link
  • Kosten: €295,-

Afbeelding banner: Arja Helmig (Jatuin)