De Kas
Restaurant De Kas is gevestigd in het kassencomplex van de voormalige Amsterdamse Stadskwekerij uit 1926. Omdat ze vinden dat eten het best smaakt als het bereid wordt met zo vers mogelijke ingrediënten, kweken ze zelf hun kruiden en groenten in de kassen en tuinen bij het restaurant en in de volle grond op hun akker in de Beemsterpolder. Ze stellen dagelijks één menu samen, afgestemd op de oogst van de kwekerij en de beste ingrediënten van lokale leveranciers.
De Kas
Adres:Kamerlingh Onneslaan 3
N/A
Meer van Amsterdamse bodem
Natuurboerderij Hardebol
Bij Natuurboerderij Hardebol in Landsmeer, genieten bezoekers van de dieren en een boerderijwinkel met lokale, verse producten.
BRET
Bar, restaurant en ontmoetingsplek met oog voor duurzaamheid, afvalvermindering en dierenwelzijn.
Morris & Bella
Morris & Bella bieden fine dining met seizoensgebonden, plantaardige gerechten in de Spaarndammerbuurt.