Schuif aan bij de stadsboer!
SAMEN OOGSTEN, KOKEN EN LEKKER ETEN
Deze zomer schuif je aan tafel bij stadsboeren in Amsterdam-Noord, Oost en Nieuw-West. Je begint met een rondleiding over het land en ontdekt waar je eten vandaan komt. Daarna schuif je aan voor een bijzonder meergangendiner, bereid door een chef-kok en het lokale keukenteam – met de oogst van die dag als uitgangspunt.
Iedereen is welkom. Het diner werkt met een donatie naar draagkracht, zodat er voor iedereen een plek aan tafel is.
Wanneer: elke maandag, dinsdag en woensdag van 17 augustus t/m 7 oktober
Waar: verschillende stadsboerderijen in Amsterdam-Noord, Oost en Nieuw-West. Eet je mee?
Meer van Amsterdamse bodem
Interview: Moestuinschool Amsterdam
Stel je voor: het Museumplein omgetoverd tot een weelderige groentetuin. Klinkt dat niet geweldig? De Moestuinschool Amsterdam laat zien hoe leuk en makkelijk het is om je eigen voedsel te verbouwen, zelfs in de stad.
OUD BROOD, NIEUW PLAN!
Wist je dat brood een van de meest verspilde voedingsmiddelen is? Zonde, want met een paar slimme bewaartips kun je er langer van genieten. En ook als je brood wat ouder wordt, is het nog lang niet afgeschreven. Ontdek wat brood zo voedzaam maakt, hoe je brood goed bewaart en wat je allemaal kunt maken met oud brood.