Workshop zuurkool maken
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
In deze workshop georganiseerd door Mediamatic leer je alles over zuurkool, ook wel sauerkraut genoemd. Tegenwoordig wordt alle zuurkool in een fabriek gemaakt, maar dat is hartstikke zonde want het is heel makkelijk zelf te maken! Je zal alles leren over verschillende smaken en het fermentatieproces. De workshop wordt geleid door fermentatie-expert Saskia Frederiks. Voor meer informatie over de workshop, check de site.
Wil je meedoen? Je kan je hier aanmelden!
Dit evenement wordt georganiseerd door Mediamatic, bij vragen neem contact met ze op.