Even na vijven is het werkblad weer opgeruimd en vertelt Harold Hamersma onder het genot van een hapje en een bijpassend drankje alles over wild en wijn. Als het glas leeg is, schenkt Harold het weer vol, en gaan de rugfilets en verschillende biefstukken van de achterbout in de pan. Mevrouw Hamersma dekt de tafel en schept de maaltijdsalade met aardappel en wilde kruiden op. Onder het genot van mooie wijnen is het vervolgens genieten van het heerlijke ree-vlees. Al etend leer je de verschillende soorten biefstuk van het ree onderscheiden, en ervaar je de verschillen in smaak en structuur.

Prijs: € 90,-

Aanmelden en meer info via ellenmookhoek@xs4all.nl

Ontvangst met een feestelijke wijn en een wildhapje!
Iedere deelnemer kan ook stoofvlees, botten en ree-ribben mee naar huis nemen.