Wildpluk Expeditie
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
Op Avontuur!
Heb je altijd al willen weten welke planten, blaadjes en zaadjes je kunt eten? En hoe je dat dan klaarmaakt? Ga dan nu mee op pad en ontdek wat voor lekkers het seizoen voor je in petto heeft.
The Nature Connection organiseert weer wildpluk expedities, waarbij je de natuur ingaat om planten te zoeken die je kan eten, en je die planten daarna omtovert tot een heerlijk gerecht!
Tijdens de expeditie zie je hoeveel eetbare planten je tegenkomt, leer je hoe je ze kan herkennen, welke eetbaar zijn en of het verantwoord is de plant te plukken. Een aantal van de planten wordt meegenomen om bereid te worden.
Terug bij de Ceuvel wordt deze verzamelde oogst gewassen, gesneden en gesorteerd. Daarna ga je culinair aan de slag. De hele groep stelt een niet alledaags menu samen, afhankelijk van wat het park je op dat moment te bieden heeft. Ter afsluiting is er een smakelijke proeverij om te proeven hoe lekkere de wildernis nou kan zijn.
Wil je je inschrijven? Klik dan hier!