Moestuinschool Amsterdam – Eetbare paddenstoelen in Amsterdam

Welke paddenstoelen kan je eten? En waar kan je ze in Amsterdam vinden? Leer het hier!

Moestuinschool Amsterdam – Eetbare paddenstoelen in Amsterdam

Dit jaar organiseerde de Moestuinschool voor het eerst in samenwerking met Tolhuistuin vijf ‘specials’. Op deze vijf avonden is een docent van de Moestuinschool aanwezig en gaat op een paar zaken iets dieper in. Je kunt het beschouwen als voorproefje van het echte werk. De avonden starten altijd buiten op de Moestuinschool, van waar we lopen naar de Tolhuistuin, een paar honderd meter verderop.

Eetbare paddenstoelen in de stad is de laatste special: in de herfst komen de paddenstoelen in het bos vanzelf overal op. Kan je die dan eigenlijk ook kweken in je eigen garderobekast of badkamer? Welke wel en niet zelf op te kweken zijn en hoe je dat doet leer je op deze avond. Ook gaan we in op de wondere wereld van de paddenstoel als uniek voedsel, naast planten en dierlijke eiwitten.

Reserveren kan via de Tolhuistuin!
Check het weer: regenkleding of een warm vest kan handig zijn op de tuin, er is daar geen binnenruimte.

Terug naar homepage