Livecast Pakhuis de Zwijger – Duurzaam én goed boeren
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
Nederland is de tweede landbouwexporteur van de wereld. We verbouwen heel veel voedsel van goede kwaliteit op een efficiënte manier. Deze productie op grote schaal zorgt voor het verlies van biodiversiteit, klimaatverandering en vervuiling. Om de transitie naar natuur-inclusieve landbouw te maken, zijn nieuwe verdienmodellen voor boeren nodig. Het huidige verdienmodel staat onder druk, omdat verduurzaming gepaard gaat met hogere kosten en meer onzekerheden. In dit programma kijken we hoe zo’n nieuw verdienmodel eruit kan zien. Wat heeft de sector nodig voor een duurzaam verdienmodel? Hoe zorgen we voor sterke lokale economieën? Hoe zorgen we voor een duurzaam voedselsysteem met eerlijke prijzen? We gaan in gesprek met experts die onderzoek hebben gedaan naar nieuwe verdienmodellen en met boeren die hun kennis en ervaring met ons delen.