Is bio beter?
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
Pakhuis de Zwijger organiseert een gesprek over biologisch eten. Samen met experts beantwoorden ze de vraag; is bio beter?
Biologische producten worden verbouwd zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemodificeerde organismen. Boeren en telers die biologisch kweken kiezen ervoor om de natuur zoveel mogelijk zijn werk te laten doen, door zo min mogelijk in te grijpen. Dat kan positieve gevolgen hebben op het milieu en dierenwelzijn, maar zijn deze producten ook gezonder voor mensen?
Wetenschappelijke kennis over de verschillen tussen biologisch en gangbaar voedsel is nog minimaal beschikbaar en opvattingen verschillen over gezondheidseffecten op lange termijn. Een super interessante avond waarbij je veel kan leren over het biologische voedselaanbod!
Schrijf je in via Pakhuis de Zwijger!