Wild and the Moon

Wild & The Moon is een succesvol veganistisch restaurantketen uit Parijs met als doel dat een plantaardig dieet het nieuwe normaal wordt. Het ondernemerskoppel Emma en Hervé Sawko hebben de wereld over gereisd en hierbij inspiratie opgedaan voor gerechten. Samen met hulp van chefs, voedingsdeskundigen en natuurgeneeskundigen hebben ze via Wild & The Moon Parijzenaren kennis laten maken met lekker, gezond en duurzaam eten.

Inmiddels is het concept uitgebreid en hebben ze ook vestigingen in Amsterdam. Ze hebben vegan ontbijt-, lunch- en dinergerechten, gemaakt met lokale ingrediënten.  Daarnaast werken ze samen met Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan. Check voor hun openingstijden hun website!