Potagie

Potagie was in de middeleeuwen de dagelijkse kost. In bijna elk huis hing een pot boven het vuur te pruttelen die aangevuld werd met de oogst van de dag, zo werd alles verwerkt tot een smaakvol nieuw gerecht: de potagie.

Bij Potagie kan je dagelijks genieten van een Potagie-maaltijd: een creatief eenpansgerecht van nieuwe oogst en smakelijke kliekjes. Op deze manier proberen zijn verspilling tegen te gaan! Daarnaast kan je bij Potagie terecht voor verse maaltijden, verschillende borrelhapjes, delicatessen, en bijzondere patisserie. Ze koken gerechten uit de hele wereld – van mediterraan tot Aziatisch – maar proberen daarbij zoveel mogelijk samen te werken met lokale producenten.