De Golden Temple

De Golden Temple is een vegetarisch restaurant in het centrum van de stad. Het restaurant is genoemd naar de beroemde Sikh Temple in Amritsar, in het noorden van India. Deze tempel heeft vier toegangsdeuren om te symboliseren dat iedereen, van welke religie dan ook, welkom is. In de Sikh temple wordt een van de grootste keukens ter wereld gerund, om een gratis vegetarische maaltijd te verzorgen voor 100,000 dagelijkse bezoekers. 

De link met de Sikh temple in Amritsar en de Golden Temple in Amsterdam is dat de Golden temple ook bewust vegetarische gerechten klaarmaakt. Ze gebruiken geen vlees, vis of eieren en koken juist met groenten, fruit, granen en bonen. Ze proberen hier de gerechten aan te passen naar de behoeften van ons lichaam. 

Onze tip: bekijk de socialmediakanalen en webiste van de Golden Temple. Ze organiseren namelijk activiteiten zoals kirtan workshops, yoga klasjes, live muziek en af en toe bouwen ze een feestje!