Brouwerij Homeland

Ambachtelijke & vernieuwende craftbieren gebrouwen op de oude marinewerf midden in Amsterdam.

Brouwerij Homeland

Brouwerij Homeland begon als huisbrouwerij voor Pension Homeland in 2016, maar is uitgegroeid tot een volwaardige Amsterdamse bierbrouwerij. Innovatie en duurzaamheid staan hoog in het vaandel bij Brouwerij Homeland. Homeland staat niet alleen voor de kwaliteit van hun bieren, maar ook voor de kwaliteit van de omgeving. Daarom zijn er sinds de oprichting verschillende initiatieven ondernomen om onze footprint zo minimaal mogelijk te houden en hebben ze het proces veel milieuvriendelijker weten te maken.

Om kwaliteit en versheid te garanderen gebruikt de brouwerij roestvrijstalen fusten en blikken om haar bieren te distribueren. Licht en lucht zijn funest voor bier en deze verpakkingsmaterialen zijn de beste oplossing die bij het bier weg te houden. Daarnaast is blik ook veel beter voor het milieu dan glas. Aluminium is vele malen beter te recyclen en er zijn minder en lichtere transportbewegingen nodig; twee blikjes nemen net zo veel ruimte in als één flesje. Tevens koelt blik veel sneller dan glas, waardoor energie bespaard wordt. Ook werkt de brouwerij met een elektrische stoomgenerator om alles te verwarmen. Stoom wordt heter dan water, dus je verhit sneller met minder energie. En ook nog eens alleen op het moment dat je het nodig hebt. Ten slotte: de bestelbus en onze heftruck zijn ook elektrisch.

Meer weten over Brouwerij Homeland? Check de website.

Afbeelding banner: Gabo Engel

Brouwerij Homeland
Ga naar de website »

Kattenburgerstraat 5
Amsterdam

Thema: , ,

Buurt: Oost

Trefwoorden: brouwerij, bier, duurzaam, innovatie