Het Wilde Noorden: Eetbaar Amsterdam

Het Wilde Noorden: Eetbaar Amsterdam

Voor een zelfgeplukt maaltje hoef je als stedeling geen excursie naar bos of polder te ondernemen: Amerikaanse rivierkreeft met rucola, snoekbaars met winterpostelein, of konijn op een bedje van duif. Tolhuistuin organiseer in samenwerking met Joost Janmaat van Partizan Publik de serie 'Op expeditie naar het Wilde Noorden'.

In deze editie ga je op jacht in het Noorderpark met jager-verzamelaar Ellen Mookhoek, wildplukker en auteur van ‘De Eetbare Stad’.

Deze expeditie is van 14:00 tot 17:00 en vindt plaats in Noord. Kaartkopers ontvangen uiterlijk een week van tevoren een mail met startlocatie en overige informatie over de expeditie.

Let op! Dit wordt georganiseerd door de Tolhuistuin, voor vragen neem contact met ze op via info@tolhuistuin.nl.