Food for Thought: Biologisch
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
Proef en luister op 11 april mee met de sprekers in De Balie. Deze avond behandelen ze in Food for Thought: Biologisch wat biologisch eten nou eigenlijk is. Proef je nou of een product biologisch is of niet?
Hoewel de supermarkten er vol van liggen en veel van ons er moeiteloos een paar euro’s extra voor neerleggen, weten we weinig van wat een biologisch product precies is. De term biologisch brengt vaak een mistige zwerm van aannames met zich mee. Is het daadwerkelijk beter om biologisch te kopen en waarom is het nou eigenlijk zo duur? Met wetenschappers, voedselproducenten en journalisten duiken we in de zin en onzin van biologisch voedsel tijdens een take-away debat inclusief proeverij.
Je kan alleen meekijken en proeven als je een box bestelt via De Balie, zie de link hiernaast.
Foto: Kiran Aluvihare voor De Gezonde Stad