Fermentex op de Zuidermrkt
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
9 en 16 september staat Tex van Fermentex op de Zuidermrkt met haar funky fermentaties: denk aan zuurdesem, kimchi, kombucha en nog veel meer!
Tex, het brein achter Fermentex, blijft graag experimenteren: over gefermenteerde producten ben je nooit uitgeleerd en er zijn altijd nieuwe smaken te ontdekken. Deze voedselverwerkingstechniek heeft een rijke geschiedenis, en over de hele wereld zijn verschillende mooie verhalen te vinden over gefermenteerd voedsel.
Maak het mee op de Zuidermrkt!