Workshop kimchi maken

Altijd willen weten hoe je de Koreaanse klassieker kimchi bereidt?

Tijdens deze workshop van Eigen Krachtvoer leer je het fermentatieproces van Chinese kool om kimchi te maken. Elke deelnemer krijgt een potje meer naar huis. Heerlijk als tussendoortje, bijgerecht of op een boterham met kaas. En dankzij het natuurlijk fermentatieproces ook nog goed voor je darmstelsel!

Kosten: €20 (regulier tarief), €6 (met Stadspas)

Reserveer een plekje hier!

Workshop kimchi maken

van

18

maart 2026

13:00 uur

tot

18

maart 2026

14:00 uur

Locatie

Costa & Co, Da Costaplein 12

Andere aankomende evenementen

BUITENMARKT NOORDOOGST

07 - 07 maart 2026

Meteorenweg 272 – 280

Je kan hier lokale en duurzame ondernemers vinden die etenswaren, natuurproducten en hergebruikte materialen verkopen.

wildpluk expeditie

08 - 08 maart 2026

Korte Papaverweg 4

Je gaat opzoek naar eetbare planten en vervolgens ga je aan de slag met de oogst boven een vuurtje.

Workshop verse daslookpesto maken

10 - 10 maart 2026

De Natuurkamer/ De Drijfsijs, Pres. Allendelaan 4

Je leert pesto maken van wilde daslook.

Meer van Amsterdamse bodem

Plukbos

Plukbos is een buurtmoestuin in het centrum van Amsterdam, waar bewoners samen fruit, kruiden en groenten verbouwen.

Hummus & Habibis

Bader Dabbagh biedt verse, authentieke biologische Syrische hummus en maaltijden.

Wheat Pray Love

Joey en Sherilyn creëerden na jaren experimenteren een hoogwaardige, eiwitrijke seitan en delen deze nu met de stad.