De Waaghals is een vegetarisch restaurant en ze omschrijven zichzelf als informeel, verfijnd en creatief. Ze serveren een verrassingsmenu van 3 of 4 gangen en biologische wijn. De chefs maken geen gebruik van vlees-vervangende producten, maar weten met seizoensgebonden groenten heerlijke gerechten te maken. De Waaghals is al sinds 1981 een begrip in Amsterdam en is geliefd bij vegetariërs, veganisten en alles eters.
De Waaghals
Adres:Frans Halsstraat 29
Amsterdam
Meer van Amsterdamse bodem

Interview: Zo maakt Studio Osdorperban Amsterdam duurzaam en gezond!
Interview: Zo maakt Studio Osdorperban Amsterdam duurzaam en gezond! Studio Osdorperban is een ontwerpstudio door en van jongeren uit Osdorp. …

Mr Blou I Love You
Mr Blou, ex-topchef, serveert in Amsterdam vegan streetfood geïnspireerd door streetfood uit Singapore.

Landmarkt
Landmarkt biedt verse, lokale producten, met focus op kwaliteit voor een eerlijke prijs.