Workshop Voedselconservering
Red je ingrediënten!
Veel voedsel belandt onnodig in de afvalbak terwijl de import van voedsel juist zorgt voor hoge CO₂-uitstoot. Daarom organiseren Taste Before You Waste en De Sering het eerste ‘Food Rescue Hospital’. Tijdens deze workshop leer je hoe je gered eten kunt conserveren met technieken zoals fermenteren, inmaken en drogen. Maak bijvoorbeeld je eigen kimchi van overgebleven kool. Zo geef je je ingrediënten een tweede leven!
Kosten: gratis
Meld je hier aan!
Fotocredits: De Sering
Andere aankomende evenementen
Meer van Amsterdamse bodem
Landgoed Rorik
Rorik is een circulair landgoed in Beverwijk waar natuur, landbouw en recreatie samenkomen.
Restaurant Merkelbach
Restaurant Merkelbach, gevestigd in Huize Frankendael, biedt lokale, seizoensgebonden gerechten in een historische setting.