VPRO Tegenlicht meet up: Future Food
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
Door de groeiende wereldbevolking zijn we genoodzaakt goed na te denken over ons voedsel en de productie daarvan. Waar komt ons eten in 2050 vandaan en hoe wordt het bereid? Zal technologie de overhand nemen en bestaat ons voedsel straks uit pillen afgestemd op ons DNA of gaan we terug naar hyperlokale voedselproductie door nieuwe, duurzame boeren? Op onder andere deze vragen en meer zullen verschillende sprekers ingaan tijdens de VPRO Tegenlicht meet up. Met o.a Jaap Korteweg (De vegetarische slager), Pepijn Schmeink (Jack Bean) Helen Kranstauber (Food Cabinet) en Ruud Zanders (Kipster). Meld je gratis aan en kom meer te weten over het voedsel van de toekomst!
Praktische informatie
Wanneer: 18 maart om 20:00 - 22:00 uur
Locatie: Pakhuis de zwijger in Amsterdam
Kosten: gratis, wel aanmelden
Meld je hier aan!