Workshop: Vegetarische Worst maken
Dit event is al geweest. Kijk op www.vanamsterdamsebodem.nl voor actuele voedselevents in en om Amsterdam!
Wie had dat kunnen vermoeden. Meneer Wateetons, vleeskenner, worst expert, kop tot staart-er, gaat vegetarisch. Met vegetarische worst notabene! ’t Is even schrikken en hij heeft eigenlijk geen goed excuus, anders dat hij het gewoon superinteressant vindt om te maken.
Gewoon wat bonen in een kunstdarm persen proeft en voelt naar bonen in een darm. Zo makkelijk is het niet. Je hebt bite nodig. In deze workshop leert meneer je dan ook alles over bindertjes en gommetjes, over eiwitten en gluten waarmee je je eigen, lekkere en sappige, vegaworsten kunt maken. Na afloop kun je je eigen Vegetarische Slager beginnen!
De workshop wordt gegeven op de sfeervolle boerderij van Boergondineren, waar meneer ook zijn andere workshops geeft. De bijgerechten (vegetarisch) en drank (idem) zijn inbegrepen.
De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair blogger en schrijver (www.wateetons.com, Elle Eten, Nrc Next, Handboek voor de Vinex-jager, Over Worst, Over Rook (2014), Over Rot (2015) en Over Drank (2016)).
Voor eten, drank en gezelligheid wordt gezorgd.
Deze workshop kan ook bij jou thuis gegeven worden.
Voor vragen mail naar meneer@wateetons.com of bel 06-81255054.
21 juni
Aanmelden »