Proef de streek route
fietsroutes langs de lekkerste lokale hotspots in amsterdam-noord en de beemster
Aan de stadsranden bruist het van de smaakvolle verrassingen: van duurzame restaurants tot boerderijwinkels en kaasmakers, er is zoveel te proeven en te beleven. Met onze Smaakroutes nodigen we je uit om op ontdekkingstocht te gaan langs bijzondere adresjes op de grens van stad en platteland.
Deze routes nemen je mee op smaakvolle fietstochten door stad en polder. Onderweg ontdek je de smaken, makers en verhalen achter het eten uit de streek. Van ambachtelijk boerenijs en kaasmakers tot groene hotspots, boerderijautomaten en verrassende plekken om neer te strijken voor koffie of lunch. Fiets langs uitgestrekte weilanden, verborgen eetparels en lokale helden die met aandacht werken aan lekker eten en een mooier landschap. Jij bepaalt zelf waar je opstapt en de routes weer eindigt.
KIES JE EIGEN SMAAKROUTE
Er zijn twee routes van ongeveer 30 km:
Proef wat de regio te bieden heeft in Amsterdam-Noord
Stap op de pont vanaf Centraal Station en je bent er. In Noord proef je wat de regio te bieden heeft: restaurants waar lokale seizoensgroenten de hoofdrol spelen, verser kan het niet. Vul je boodschappentas met de heerlijkste boerenproducten bij de Landmarkt, en geniet onderweg van een ijsje, met de koeien gewoon op de achtergrond.
Ontmoet de lokale makers van de Beemster
Pak de trein, bus of auto richting Purmerend, je bent er zo vanaf Amsterdam. Huur een fiets en ga de polder in. Die kleine reis is al onderdeel van de ervaring: je merkt meteen dat je de stad achter je laat en terechtkomt in een groene oase. De voedselkamer van Amsterdam. Haal je biologische kaas rechtstreeks bij de boer, geniet van huisgemaakte lekkernijen in de theetuin en wie geluk heeft kijkt mee tijdens het melken op de boerderij.
PAK DE FIETS EN ONTDEK DE SMAAKPARELS IN AMSTERDAM-NOORD EN DE BEEMSTER
Tips in Amsterdam Noord
- Schellingwoude
- Broek in Waterland (je kan een short cut nemen bij Jersey IJsalon of nog mooi verder fietsen via Broek in Waterland)
Tips in de Beemster
- UNESCO
De Beemster staat sinds 1999 op de UNESCO Werelderfgoedlijst. Dit unieke polderland-schap werd ruim 400 jaar geleden drooggelegd en is nog altijd herkenbaar aan zijn strakke patroon van wegen, vaarten en weilanden.
Een bijzonder staaltje Nederlandse water-bouwkunde én een vruchtbaar gebied waar nog steeds volop voedsel wordt geproduceerd.
- Oude smederij
Middenbeemster – Middenweg 171
In het hart van Middenbeemster lijkt de tijd soms even stil te staan. Bij de oude smederij wordt nog altijd ambachtelijk siersmeedwerk gemaakt, een bijzonder stukje vakmanschap dat je niet snel meer tegenkomt. Vanaf
augustus kan je er op de laatste vrijdag van de maand weer binnenlopen. En vergeet vooral de prachtige biologische bloemen niet die er ook verkocht worden.
- Man met boeken (foto toevoegen)
TUSSEN OUDE VERHALEN
Middenbeemster – Rijperweg 101
Tegenover de smederij vind je nóg zo’n verborgen parel: een bewoner die voor zijn huis een verzameling antieke boeken verkoopt. Een heerlijke plek om even rond te neuzen tussen vergeten verhalen en bijzondere vondsten.
