Tan Thai

Tan Thai specialiseert zich in Thias eten, maar dan veganistisch!

Wat in de lockdown begon als een onderonsje tussen vrienden, heeft zich weten te ontpoppen tot een echte onderneming. Tan Thai is door Tanya opgericht met het idee om “mensen te laten zien dat veganistisch Thais eten heel lekker is. Maar vaak als je veganistische Thaise recepten online vindt, staan die ver af van Thais”. Tanya gebruikt alleen traditionele ingredienten en zij hecht hierbij veel belang aan variatie!

De traditionele aard van de Thaise keuken maakt het lastig om het eten volledig plantaardig te maken. Daarom gingen ze bij Tan Thai experimenteren met ingredienten, bijvoorbeeld door het ontwikkelen van een veganistische vissaus en door alternatieven te vinden voor garnalenpasta. Ook werken ze bij Tan Thai nauw samen met een lokale biologische leverancier, Wild Sage Foods, om elkaar te helpen lokaal voedsel beter te verkopen!

Benieuwd naar Tan Thai? Check de instagram op op de hoogte te blijven!

“Ik geloof dat het niet zo moeilijk moet zijn om goed Thais eten te krijgen!”

– Tanya