OEF.

OEF. levert verfijnde, ambachtelijke producten en werken met veel plezier met de beste, duurzame en lokale ingrediënten. OEF. is een echt liefdeskindje, van jongs af aan was Nicoline redelijk geobsedeerd door de wereld van eten. Na een korte corporate carrière besloot zij niet langer te dagdromen en haar bureaustoel om te ruilen voor een koksbuis. Sindsdien heeft Nicolineinspiratie opgedaan in verschillende keukens en bakkerijen, van startende bakkerij in een gehuurde schuur tot klassieke franse patisserie en keuken bekroond met Michelin ster.

Zo zijn de uitgangspunten van OEF. ontstaan: Prachtige producten, uitgesproken smaken en het allerbelangrijkst: heel hard genieten.