Mr and Mrs Watson

In 2017 opende Mr. & Mrs. Watson de deuren van haar restaurant in Amsterdam-Oost. De droom is om de wereld te veranderen met goed, ambachtelijk eten. Goed voor de natuur, dierenwelzijn, de mensheid en – last but not least – onze smaakpapillen. 

Watson wil mensen blijvend verrassen met de mogelijkheden die de plantaardige keuken te bieden heeft. De prijswinnende vegan kazen weten steeds meer mensen te overtuigen om te kiezen voor een plantaardige maaltijd. De kazen worden ambachtelijk en op traditionele manier gemaakt. Naast de bekroonde cashew wheels is Watson nu bezig met de ontwikkeling van haar tweede generatie kaas; op basis van veldbonen. Mr. & Mrs. Watson laat zien dat je geen dieren nodig hebt om de lekkerste kaasalternatieven te maken. 

Hun restaurant sluit helaas in 2023 zijn deuren. Het kopen van hun heerlijke vegan kazen blijft mogelijk via hun webshop!