wildpluk winter editie
samen wildplukken en koken bij de ceuvel
Wat is er te vinden als de natuur slaapt? Kom wildplukken én samen koken met de winterplanten van de stad. Anke Wijnja neemt je 14 december bij De Ceuvel mee op zoek naar het verborgen voedsel. Wat groeit er nog? Wat kan je oogsten in deze tijd? Je leert een eerste basis eetbare planten herkennen en hoe je ze duurzaam oogst. Terug bij de Ceuvel ga je culinair aan de slag met de wilde planten en groenten op een vuurtje.
Benieuwd? Kijk hier voor meer info!
Kosten: €49,50
Fotocredits: De Ceuvel
Andere aankomende evenementen
Tijdens het Food Film Fest worden er verschillende documentaires getoond over voedselsystemen. Het festival laat je op een inspirerende manier nadenken over de toekomst van ons eten.
Een leerzame avond waar experts in gesprek gaan over de grotere voedsel vraagstukken van deze tijd.
Elke woensdag bereidt Eigen Krachtvoer een 3-gangen wildpluk menu. Het menu wordt samengesteld op basis van de oogst van de week en hun eigen ingemaakte producten.
Meer van Amsterdamse bodem
Vokomokum
Vokomokum is een collectief waar leden gezamenlijk biologisch voedsel bestellen, werken en sociale gemeenschappen vormen.
Kometen Brood
Bij kometen brood wordt er elke ochtend verse biologische zuurdesembroden gebakken.